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饮食业油烟：油烟

德州德航特种设备检测有限公司提供饮食业油烟检测服务。

油烟废气监测适用领域：ISO14001管理体系要素；SA8000管理体系；ICTI管理体系；EICC管理体系；排污许可证；环境影响评价；废气处理设施验收；环境监测管理办法--排污状况自我监测。

油烟是空气污染的主要组成部分，***每年有160万人死于油烟所导致的肺 唉。食用油受热之后会产生300多种***物质，其中DNP(多环芳香烃类化合物）是主要致***物，长期吸入油烟，会导致气管炎、支气管严，诱发多种呼吸道***，降低***免一力，油烟检测周期，油烟中的本

并芘可导致***细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺******变。

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油烟去除效率的测定方法

油烟净化设施的去除效率测定分为两种情况:

(1)安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施，通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。

(2)安装在排烟罩上净化设施，则需在进行效率测试前，确定一个稳定的抽烟发生源，然后测定出安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量，再按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。

餐饮业发展迅速，餐饮企业数量不断增加、规模不断扩大，油烟检测，餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。

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近年来，由于生态环境不断恶化，恶劣气候频繁，雾霾天气常态化，环境污染迫在眉睫，***为了加强餐饮业的环境管理，减少餐饮油烟的排放，防治环境污染，保障人民身体健康，从源头上解决餐饮业油烟擾民问题，***及地方***相继出台了几十项政策***，如《饮食业油烟排放标准》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《污染物排放许可证》、《中华人民共和国环境保hu法》等。

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